Produkty pro pekařská výroba na zakázku (207)

Čokoládový Cheesecake - Lamour De Paris SKU: 901806 my: 4 lb / 1800 gr st: 3 dny při pokojové teplotě v lednici

Kapacita: 2 termické tašky BT3220. Dodáváno s mezistěnou. Realizace z lakovaného hliníku, který zajišťuje lehkost a odolnost. Poznámka: na požádání kit cyklomotoru PBKIT2. Reference: BP33R Značka: Diamant Europe Čistá hmotnost (Kg): 7 Rozměry v MM (D x Š x V): 405 x 410 x h500 Objem (M³): 0,11

Objevte Velkou Rotující Horkou Skříň na Pizzu se 2 Dveřmi od Combisteel, Referenční číslo FSDT2, ideální vybavení pro gastronomické zařízení, která chtějí uchovat a prezentovat své pizzy v nejlepších podmínkách. Tato skříň kombinuje eleganci, funkčnost a výkon pro optimální zviditelnění vašich pizz, zatímco zaručuje jejich čerstvost a chuť. Klíčové vlastnosti: - Kompaktní rozměry: 569 x 642 x 826 mm, ideální pro omezené prostory, přičemž nabízí štědrý objem. - Praktická organizace: Rotující police pro dynamickou prezentaci a snadný přístup k pizzám. - Usnadněný přístup: 2 dveře pro praktický přístup k pizzám a efektivní distribuci. - Atraktivní prezentace: Kruhový stojan se 4 úrovněmi pro elegantní scénu a atraktivní prezentaci vašich pizz. Reference: FSDT-2 Značka: Combisteel

Motor 7,5 HP Motor a redukční míchadlo 0,5 HP Napájení 380/3/50 Hz Výkon 6 kW Rychlost 2800 ot/min Výroba 700 Kg/h Konstrukce z nerezové oceli Míchadlo produktu Systém elektromagnetického zámku násypky Elektroinstalace certifikovaná CE a tepelná ochrana motoru Tlačítko START/STOP Rozměry násypky 600 x 600 x 500 mm Rozměry stroje 650 x 650 x 1800 mm Hmotnost 140 Kg Reference: 7,5 CV 2 M Značka: eau fraîche Rozměr v MM (ŠxHxV): 650x650x1800mm Hrubá hmotnost (Kg): 140

Teflonový list 35x11.75 APW APW WYOTT - Pekařské plechy Reference:84177 Značka:APW Wyott

PE50P je objemová váha na vzduchový tlak. Umožňuje vysokou rychlost a velmi velkou pravidelnost a přesnost hmotnosti. Standardně je vybavena moučkovacím zařízením, systémem recyklace oleje a volitelně výstupním pásem o délce 820 mm, což bude významnou výhodou ve vaší výrobní dílně nebo automatizované skupině. Výstupní pás pro těsto dlouhý 82 cm: 845 Ocelová síť: 600 Napájení 230V jednofázové: 510 Napájení 230V třífázové: 510 Reference: PE50P 131 Značka: JAC

Snižte spotřebu energie o 30 % Série T je profesionální tunelová pec pro všechny typy činností: dodávky, pekárny, gastronomické rychlé občerstvení, franchising, restaurace, řetězce pizzerií a stravování, instalace na výletních lodích, maloobchod s potravinami a mnohé další. Série T představuje to nejlepší mezi tunelovými pecemi: rychlá, pro vysoké výrobní tempo, jednoduchá a bezpečná pro obsluhu s nejnižší vnější teplotou ve své kategorii, a konečně efektivní, pro kvalitu pečení bez rovná, s jistotou vždy stejných výsledků. Vytahovat z pece jeden produkt za druhým je dnes možné! Série T se rychle zahřívá, pro rychlou a vždy dokonalou fázi pečení. Ideální pro vysoké výrobní tempo řetězců pizzerií a stravování. Reference: TT98G-3 Značka: Moretti Forni Rozměry v MM (D x Š x V): int. 1160 x 810 x 800 Rozměry v MM (D x Š x V): post. 2050 x 1460 x 2010 Výkon (kW): 90 Napětí: 400 c Hrubá hmotnost (kg): 1095

Marash Zmrzlina Pistácie - Zmrzlina SKU: 111114 we: 250 gr st: Skladujte při -18°C/-0,4 F do data expirace

Pistáciový Zahradní Koláč ve Sklenici - Lamour De Paris SKU: 900102 my: 5,5 Oz / 155 gr st: 3 dny při pokojové teplotě v lednici

Cheddar Sýrové Kuličky - Lezza Fresh SKU: 200403 we: 350 gr / 12,3 Oz st: 2 dny

Celozrnná bio vafle s müsli a oslazená datlovým sirupem.

Pro obce a potravinářský průmysl. Odolnost vůči intenzivnímu používání a opakovanému mytí. Hygiena a bezpečnost: ochranný kroužek na drtící hlavě, bezpečnost při zvedání hlavy, pozice pro uložení a nedostatek napětí. Nastavitelná výška pomocí pístu. Konstrukce z nerezové oceli. Pracovní kapacita: minimálně mezi 500 a 1.000 litry. Turbodrtící zařízení z nerezové oceli 830 a 1660 ot/min s mikrodrtičem 380415 V 3 50 Hz 663x1852x1475mm Reference: 603795 Značka: zde souprava

Mozzarella Tyčinky - Lezza Fresh SKU: 200402 we: 12,3 Oz / 350 gr st: 2 dny

Kapacita vaření 40 až 55 kg, výška jehly 800 mm. Všeobecné vlastnosti: Realizace: Kompletně z nerezové oceli AISI 304. Flexibilita: Individuálně nastavitelné zóny ohřevu pro přizpůsobení vaření výšce. Posuvná zóna ohřevu na 4 kuličkových ložiscích pro přizpůsobení průměru "mrkve". Použití: Snadné umístění jehly díky jednoduchému mechanickému zařízení. Spolehlivost: Držák jehly je zcela hermetický, motor je tak chráněn před jakýmikoli vniknutí tuku nebo šťávy z masa. Namontováno na kuličkových ložiscích, nepodporuje ani hmotnost masa, ani nárazy uživatele, a je tedy chráněno před jakýmikoli torzemi. Snadná údržba: Odtoková miska s perforovanou mřížkou a odnímatelným sběrným zásuvkou. Infrapanely s vysokým tlakem, regulace pomocí ventilu, bezpečnostní termočlánky. Dodáváno s: 1 kompletní jehlou (disk a kolík). Na objednávku: Nerezová ochranná deska (BVK). Reference: KEB-G81 Značka: Diamond Europe Čistá hmotnost (kg): 35 Rozměry v mm (D x Š x V): 580 x 660 x 1045 Objem (m³): 0,52 Výkon (kW): 0,15 Napájení (Volt): 230/1N 50-60Hz Kcal/h: 12040

Cubilia vestibulum interdum nisl a parturient a auctor vestibulum taciti vel bibendum tempor adipiscing suspendisse posuere libero penatibus lorem at interdum tristique iaculis redosan condimentum a ac rutrum mollis consectetur. Aenean nascetur vehicula egestas a adipiscing a est egestas suspendisse parturient diam adipiscing mattis elementum velit pulvinar suscipit sagittis facilisis facilisi tortor morbi at aliquam. Netus nisi volutpat donec condimentum nunc eu sem odio condimentum hendrerit nisl mollis scelerisque ad vitae a eu. Etiam dictumst congue a non class risus sed a. Diam adipiscing a condimentum in a nisl a maecenas libero pharetra tincidunt phasellus justo molestie bibendum. Vestibulum penatibus vestibulum lobortis vehicula euismod a platea taciti a eget in nec cum eget curabitur justo id enim mi velit at cum. Eu amet ut elit a sociis himenaeos eros nunc at pharetra magna suscipit. SKU:900502 we:5, 8 Oz / 165 gr st:3 dny při pokojové teplotě

Ořechové Rolky - Ephesuz SKU: 800201 my: 5 lb / 2500 st: 5 Dnů

zcela vyrobeno z nerezové oceli. Základně umožňuje hnětení těsta (kapacita nádoby: 3 kg mouky), stejně jako automatickou výrobu těstovin "z tvrdé pšenice" (výroba 8/10 kg/h). Nůž pro automatické krájení krátkých nebo dlouhých těstovin. Zařízení pro variabilní standardní rychlosti. Dodáváno se 4 matricemi: č. 7 (1,5 mm) pro tagliolini, č. 28 (6 mm) pro tagliatelle, č. 89 (10 mm) pro makarony, spoglia 2x85 mm plát těstovin, Stroj splňuje normy "CE" platné v oblasti bezpečnosti a hygieny. Spodní ventilátor pro rychlé sušení těstovin na výstupu. Tento stroj je navržen pro výrobu těstovin z surovin, jako je mouka z tvrdé nebo měkké pšenice s přidáním vody a/nebo vajec, nebo dokonce špenátu pro zelené těstoviny nebo rajčatového protlaku pro červené těstoviny. Několik praktických rad: * příprava listového těsta na ravioli: 70% mouky typu 00, Reference:MPS18/1-230/1 Značka:Diamond Europe Rozměry v MM (D x Š x V):400 x 580 x 1120 Objem (M³):0.55 Výkon (kW):1.2 HP:1 Napětí:230/1N 50HZ Hrubá hmotnost (kg):95

Pistáciový Zahradní Koláč - Lamour De Paris SKU: 900301 my: 4, 4 lb / 2000 gr st: 3 dny při pokojové teplotě v lednici

Vogue inox řezací stůl Stůl na krájení s integrovanou deskou a spodní policí pro různé možnosti použití a úložného prostoru. Rozměry: 90(H) x 90(L) x 60(l)cm Materiál: Nerezová ocel. Deska na krájení z polyethylenu vysoké hustoty 25mm Deska se dá vyjmout pro snadnější čištění. Ploché balení pro snadnou montáž. Reference: CB911 Značka: Vogue Rozměry v MM (ŠxHxV): 900(H) x 900(L) x 600(l)mm

Bio špaldová vafle s příchutí vanilky.

2 rychlosti Digitální programovatelný časovač (max 30 min) Míchací hák je odlitý z jednoho kusu Mixér může dokončit těsto za 15 minut Speciálně navrženo pro těsto profesionální kvality Ideální pro pekárny, pizzerie a potravinářské závody Přenos pomocí řemenů Třífázové 400 V Max. mouka (kg): 75 Reference: PM120 Značka: Afi Collin-Lucy Čistá hmotnost (kg): 670 Rozměry v MM (D x Š x V): 1240 x 780 x 1500 Výkon (kW): 3,7/7,5 Vnitřní objem: 120

Průmyslový laminátor SMART, model pás 160 cm, značky Techno Stamap, reference Industrial smart 6516, představuje dokonalost v průmyslovém laminování. Navržen tak, aby splnil požadavky profesionálů v oblasti pekařství a cukrářství, tento laminátor kombinuje výjimečný výkon s snadným ovládáním a pozoruhodnou všestranností. Klíčové vlastnosti: - Impozantní rozměry: S rozměry 3928x1318Hx1210mm nabízí tento laminátor vysokou výrobní kapacitu, přičemž si zachovává rozumnou stopu na podlaze. - Prostorný pás: Pás o rozměrech 645x1600mm poskytuje štědrý povrch pro laminování velkých množství těsta, což umožňuje efektivní a rychlou výrobu. - Přesná kontrola rychlosti: Rychlost pásu je nastavitelná v rozmezí 20 až 100 cm/s, což zajišťuje přizpůsobivost různým výrobním požadavkům. Rozměr: 3928x1318Hx1210mm Rozměr pásu: 645x1600mm Rychlost pásu: 20-100 cm/s Napětí: 230V Výkon: 1.5Kw Hmotnost: 500Kg Reference: Průmyslový inteligentní 6516 Značka: Techno Stamap

Marash Zmrzlina Karamel - Zmrzlina SKU: 111108 we: 250 gr st: Skladujte při -18°C/-0,4 F do data expirace

Kapacita kužele 6 Lit. (4Kg) Motor 1440 Ot./Min Perfektní pro maso a zeleninu, ale také vhodný pro mnoho dalších typů zpracování. Úplně vyrobeno z nerezové oceli AISI 304. Čepel poháněná výkonným ventilovaným asynchronním motorem. Velmi robustní nádrž z nerezové oceli AISI 304, odnímatelná. Snadno odnímatelné zaklapávací víko, stejně jako kryt čepele, pro usnadnění čištění a dezinfekce. Ovládání s tlačítky z nerezové oceli IP 67 (zapouzdřená). Hlava se třemi čepelemi, snadno demontovatelná. Maximální ochrana proti pronikání kapaliny na hřídeli. Reference: CUT-H6/N Značka: Diamond Europe Rozměry v MM (D x Š x V): 832 x 582 x 472/760 Objem (M³): 0.64 Výkon (kW): 0.37 HP: 0.5 Napětí: 230/1N 50HZ Hrubá hmotnost (kg): 80

Marash Zmrzlina Čistá - Zmrzlina SKU: 111101 we: 500 gr st: Skladování při -18°C/-0,4 F do data expirace

Bio špaldové vafle s jemným vanilkovým nádechem.

Noha a rám v "slitinové sloučenině" stabilní a robustní design (šedá barva). Odnímatelná nádoba z nerezové oceli. Kapacita 20 litrů. Možnost snížení a zvýšení nádoby pomocí páky určené k tomuto účelu, která je také vybavena bezpečnostním mikrospínačem umožňujícím zastavení stroje v dolní poloze. Ochranná mřížka nad nádobou z nerezové oceli, když je zařízení v provozu, s předpokladem mikrospínače pro zastavení zařízení při jejím otevření. Ovládání na nízkém napětí 24 V. 3 rychlosti (nízká, střední a vysoká). Systém tažení s převodem v olejové lázni. Zařízení vyrobené v souladu s platnými normami (CE). Vyměnitelné příslušenství dodávané standardně: * 1 nádoba 20 Lit (z nerezové oceli) * 1 hák (z potravinářského hliníku), pro hnětení listového těsta, těsta na pizzu, chlebového těsta atd. Reference: BM-20AT/N Značka: Diamond Europe Čistá hmotnost (Kg): 125 Rozměry v MM (D x Š x V): 515x560xh770 Objem (M³): 0.33 Výkon (kW): 1.1 Napájení (Volt): 230/1N 50Hz

Pro tvarování pizzy o průměru 33 cm S mechanickým pohonem Snadné použití Ochranná mřížka z drátěného pletiva poskytuje maximální ochranu Dvojité osvětlení pro zvýšení vnitřní viditelnosti Maximální přesnost při nastavení tloušťky těsta Je snadné ji používat s maximální bezpečností. Zvyšuje produktivitu a nevyžaduje žádné zkušenosti k dosažení dokonalých těstovinových disků s nebo bez tradičního okraje. Nastavitelná rukojeť umožňuje změnu tloušťky těsta. Dostupná ve třech modelech pro tvarování těstovinových disků o průměru 33, 45 a 50 cm, Tiskárna na pizzu je pevná, robustní a spolehlivá a je navržena tak, aby vydržela dlouho. Napájení 400 V třífázové podle standardu, na požádání 230 V jednofázové. Dodáváno s chromovanými deskami jak hladkými, tak s tradičním okrajem pizzy Ergonomický design Reference: PIZZA PRESS 33 Značka: PrismaFood Teplota (T°): max 170 ° C Elektrické napájení: 400 V třífázové

Zpracování od 210 do 600 g a nastavitelné od 260 do 400 mm. Všeobecné vlastnosti: Velmi flexibilní a výkonné válcovací stroje. Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304, zadní kryt z bílého plechu. Válcování "za studena", těsto na pizzu, na platinách (paralelní válce). Válce jsou z teflonu (potravinářského), nastavitelná tloušťka, ochrana horního válce z plexiskla, dolní z nerezové oceli. Ovládání na nízké napětí 24 V, dotykové ovládací prvky. Pedálové ovládání, dodáváno standardně. Reference: P42/XV Značka: Diamant Europe Čistá hmotnost (Kg): 52 Rozměry v MM (D x Š x V): 530 x 530 x h 730 Objem (M³): 0,33 Výkon (kW): 0,37 Napájení (Volty): 230/1N 50Hz HP: 0,5

S zvlhčovačem Vybavení: 8 párů kluzáků + 8 plastových mřížek 2/1, pro sýry Chladivo R134. Vnitřní a vnější provedení z nerezové oceli (potravinářské) AISI 304 (zadní strana z pozinkované oceli), monokokový rám Konzoly a kluzáky z nerezové oceli (proti převrhnutí), umožňující umístění mřížek podle potřeby (rozestup 67 mm), vnitřní dno lisované a zaoblené rohy a hrany (bez drsných míst) Dveře s ergonomickou rukojetí (nevyčnívající), reverzibilní, uzavření zajištěno těsněním "trojitých komor" a magnetickým (snadná výměna, bez nářadí), panty s aretací na 100°, automatické zavírání (zařízení se zvukovou a vizuální alarmem pro "otevřené dveře") Zařízení s mikrospínačem, umožňující zastavení ventilátoru odpařovače při otevření dveří Standardně s zámkem na klíč Horní panel pro přístup ke kompresorové jednotce, na pantech, usnadňuje inspekci Reference: AL4S/FGF Značka: Diamond Europe Čistá hmotnost (kg): 182 Rozměry v MM (D x Š x V): 790 x 1095 x 2025 Objem (M³): 1.8 Výkon (kW): 0.7 Napájení (Volt): 230/1N 50Hz Teplota (T°): -3° +35°